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おススメは、香りが高く果汁たっぷりな「スダチ」です。焼酎に絞ったり、みそ汁や焼き魚、刺身に絞ったり、皮を擦りおろして天ぷらや冷やっこの薬味にしたり、そうめんにスライスして食したり。とにかく何に合わせても美味い!
私の町の大好きな風景は、眉山(びざん)山頂から一望できる徳島市の街並み。「眉の如雲居に見ゆる阿波の山」と万葉集に詠まれたことが名前の由来だそうです。標高290mと高くなく、気軽に登れる山です。