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おススメは「はまぐり料理」。桑名産のはまぐりは、身はぷりぷりでふっくら。蒸し焼きは、しょうゆなしでも美味しいです。しぐれ煮店舗が非常に多いのも桑名市の特色です。
毎年8月に行われる「くわな石取祭(いしどりまつり)」が有名です。春日神社に40以上の祭車と呼ばれる山車が集まり、鉦(かね)や太鼓を打ち鳴らしながら市内を練り歩くことから、「日本一やかましい祭」とも! 近所付き合いの薄くなってきた現代に、地域住民との濃いコミュニケーションが図れる、大切なお祭りです。