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1月のカレンダーにも登場しますが、福山城下には「とんど」と呼ばれる左義長(さぎちょう)が伝わります。城開きをした時、町衆がとんどを担いで祝ったのがはじまり。戦後、商店街による「とんど祭り」として再開され、賑わいました。
冬の福山名物は、縁起物「くわい」。福山は、生産量全国1位で全体の約6割を占めています。小さいサイズは素揚げにすると、おつまみに最高!